Hola de nuevo!
Hoy os traigo una receta que vi hace unos días en El rincón de bea, es un blog que me encanta y recomiendo al 100%.
Como veréis es súper, súper, súper fácil y muy rápida de hacer. Y lo mejor: sólo lleva 4 ingredientes!!!
Totalmente apta para principiantes :)
Los 4 ingredientes...
- 200 g azúcar (yo usé del moreno)
- 1 huevo
- 140 g harina
- 250 g Nutella
Empezaremos batiendo el huevo con el azúcar.
Añadimos toda la harina de golpe y seguimos batiendo.
Y por último añadimos la Nutella. En mi caso la mezcla era muy espesa y la batidora casi no tenía potencia por lo que he terminado de integrarla con la espátula de silicona.
A continuación iremos cogiendo pequeñas porciones de la masa y hacemos bolitas con las manos, más o menos del tamaño de un Chupa Chups. Las colocamos sobre el papel vegetal.
Con el culo de un vaso vamos chafando las bolitas.
Si nos gustan las galletas duras las dejaremos más planitas, si las queremos esponjosas más o menos como las veis en la foto.
Una vez estén todas hechas las hornearemos durante 6-8 minutos a 175ºC procurando dejar separación entre ellas.
Podemos ir controlando el tiempo asegurándonos que no se queman los bordes.
Pasado este tiempo ya las tenemos hechas.
Las dejamos enfriar en la rejilla y notaremos que se endurecen...
Y a comer!!!
Se pueden servir tanto frías como calientes.
Dejaréis toda la casa con un olor a Nutella... mmmmm...
Mojadas en leche están espectaculares!
Que las disfrutéis!!
Besos y hasta la próxima!
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